NIMES RESTAURANT Le P'tit Bec, Restaurant Nimes (30), Restaurant gastronomique Le P'tit Bec. Cuisine a partir de produits frais, de saison et de terroir

Entrées

Salade Verte à l’Huile d’Olive Citron et Coriandre......6

Cassolette d'Achatines(Escargots)aux Noix et à la Tomate,,,,.10

Aumônière de Brandade de Morue au Curcuma …12

Salade d'Aile de Raie au Velouté d'Agrumes,,,,,,,,,14

Feuillantine de Ris d'Agneau au Mélange Forestier,,,,,…14

Escalope de Foie Gras de Canard Pôlée,Feuillantine aux Mangues,, 18

Poissons

Poisson du Marché, Crème Légère de Céleri……….12

Queue de Lotte et Langoustine aux Pâtes Fraîches..…16

Crevette Royale Juste Rôtie à l'Huile de Noisettes…..18

Panaché de la Mer(composée des Poissons du moment)...........22

Viandes

Faux Filet de Bœuf au Poivre Concassé…….12

Râble de Lapereau Rôti à la Tapenade…14

Gigot d'Agneau des Alpilles, Velouté d'Ail Doux…..16

Filet de Taureau aux Senteurs de Morilles…………..22

Tournedos Rossini(Allemagne) (Foie Gras Poêlé, Truffes)..........28

Fromages

Le Chèvre des Cévennes au Miel de Châtaignier........4

Le Chariot de Maître Vergne, Fromager Affineur.........9

Desserts

Croustillant à l'Ananas et son Sorbet….6

Entremet Glacé Marrons Praliné........6

Truffier au Chocolat Noir et Noisettes Grillées...........6

Bombe Glacée aux Noix........6

Assiette Gourmande (avec 3 € de supplément aux Menus).........9

Sorbets et Glaces (Ananas, Framboise, Citron, Fruit de la Passion).6

Tous nos Plats sont élaborés à partir de produits frais

Pain aux Noix et Pain de Campagne faits Maison

La Carte

Restaurant Le P'tit Bec à Nîmes, pour le plaisir de vos papilles...

Restaurant Le P'tit Bec Nîmes